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关于开展嘉兴市餐饮行业2017年度 先进集体和个人评选活动的通知
来源:  发布时间:2018-03-28  点击次数:1400

关于开展嘉兴市餐饮行业2017年度

先进集体和个人评选活动的通知

 

各会员单位:

2017年是餐饮业转型发展迈向新台阶的关键之年,面对机遇和挑战,全市餐饮企业发扬了顽强拼搏、奋发有为的精神,苦练内功、开拓创新,进行了不懈的努力,为嘉兴餐饮业的稳定发展作出新的贡献,取得了显著成效。为了更好的总结经验,表彰先进、经研究决定,开展2017年度嘉兴市餐饮行业先进集体和个人评选表彰活动,将有关事项通知如下:

一、表彰项目和评选对象:

1、“2017年度嘉兴市餐饮行业先进企业”。评选对象为各类餐饮企业单位,由皇冠娱乐表彰(下同)。

2、“嘉兴市特色餐饮明星企业”。评选对象为中小型餐饮企业单位10家。

3、“嘉兴市餐饮行业优秀经理”。评选对象为企业单位中层优秀管理者(含中小企业总经理、大型企业副总等)。

4、“嘉兴市餐饮行业优秀厨师长”。由企业按评选条件择优推荐。

5、“嘉兴市餐饮行业优秀厨师”:年营销额500万元以下的单位推荐1名;5000万元以下的2名;5000万元以上的3名。

6、“嘉兴市餐饮行业优秀服务员”:名额参照上述办法。

以上各类评选条件附后。

二、申报事项:

1、填写申报表。先进集体和个人的申报需填写《先进集体申报表》、《先进个人申报表》,先进企业提供500字以上年度总结材料一份。

2、表彰。先进集体和个人表彰名单由会长办公会议审定,并在协会年度会员大会上向获奖单位、个人颁发奖牌、证书。先进集体和个人的表彰名单将在《嘉兴餐饮》和皇冠娱乐网站上公布。

3、事迹材料申报。请各单位于2018315日前将材料报送市餐饮行业协会,在报送材料的同时收缴奖牌证书制作费300元。

皇冠娱乐办公室地址:

嘉兴市中山路2号,五芳斋大厦二楼。

联系电话:8208303282096039

传真:8209603982083032

邮箱:532485240@qq.com

联系人:张加健,联系电话:13819337758

 

附一:《2017年度嘉兴市餐饮行业先进集体评选条件》

附二:《2017年嘉兴市特色餐饮明星企业评选条件》                   

附三:《2017年度嘉兴市餐饮行业先进个人评选条件》

附四:《2017年度嘉兴市餐饮行业先进集体申报表》

附五:《2017年度嘉兴市餐饮行业先进个人申报表

 

 

皇冠娱乐

2018年226

 

 

 

附件一:

嘉兴市餐饮行业先进集体评选条件

 

一、认真贯彻执行党和国家的方针政策,遵纪守法,诚信经营,具有良好的社会声誉。

二、认真贯彻执行《食品安全法》,积极参加相关培训,全年无食品安全方面的投诉或事故。

三、认真贯彻执行《劳动合同法》,关心爱护员工,维护员工权益,企业劳动关系和谐。

四、重视消防安全工作,全年无重大事故。

五、强化企业科学管理,管理制度健全,经济效益在业内处于前列。

六、重视企业团队建设和企业文化,热心社会公益,积极履行社会职责。

七、积极组织、承办、参与全市及以上规模的烹饪、服务技能竞赛活动。

八、积极参加协会组织的各项活动,按时缴纳会费。

 

附件二:

嘉兴市特色明星企业评选条件

    一、正式开业一年以上,企业当年的经济效益良好。

    二、品牌特色鲜明,品牌经营效果好。

    三、就餐环境幽雅,布局合理,具独特风格,卫生质量达标。

    四、在行业中有一定的知名度和美誉度(曾荣获相关荣誉称号)。

    五、经营诚实守信,奉公守法。                      

    六、无重大安全责任事故。                  

 

附件三:

嘉兴市餐饮行业先进个人评选条件

 

一、优秀经理

1、遵纪守法,热爱餐饮事业,有较强的事业心和责任感,具备优良的职业道德。

2、开拓创新,积极进取,重视企业科学管理,带领企业较好完成年度各项指标。

3、注重团队建设,关爱员工,善于沟通,企业上下有较强的凝聚力。

4、积极参与社会公益活动,在协会相关活动中发挥作用。

二、优秀厨师长

1、爱岗敬业,有高级烹调师或以上职称,获嘉兴烹饪大师以上荣誉称号。

2、担任企业厨师长或行政总厨1年以上。

3、善于团结厨师、前厅服务员,工作中能起表率模范作用。

4、曾在市级及以上的烹饪竞赛中获奖。

三、优秀厨师

1、爱岗敬业,有较高的烹饪技艺,获嘉兴烹饪大师以上荣誉称号。

2、在本企业连续1年以上从事厨师业务。

3、钻研业务,精益求精,能经常创新菜肴品种,较好完成全年业绩的。

四、优秀服务员

1、思想品德好:模范遵守公民道德规范,恪守职业道德,全心全意为顾客服务,乐于奉献。

2、遵纪守则好:严格遵守各项规章制度,认真履行岗位职责,起到模范带头作用。

3、业务技能好:热爱本职岗位,熟练掌握本岗位所需的专业知识,有较好的业务素质,业务技能熟练规范,工作质量、效率高。并热情宣传文明用餐理念,主动实践文明用餐承诺。

4、服务态度好:具有较强的主动服务意识,与顾客沟通技能良好,使用文明用语,接待服务对象耐心细心、热情周到、有问必答,做到服务标准化,具有良好的示范效应。

5、服务形象好:在工作中仪容仪表整洁、举止文明,用语规范,着装规范、亮牌上岗、精神饱满,较好地完成岗位工作任务,表现突出,业绩出色,受到同事好评、消费者称赞,

6、团结协作好:具有较强的集体荣誉感,同事之间互相关心帮助,主人翁意识强。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件四:

2017年度嘉兴市餐饮行业先进集体申报表

单位全称

 

企业负责人

 

申报项目

 

联系电话

 

全年零售额

 

年税收总额

 

通讯地址

 

职工人数

总数:

外来工:

经营面积

 

餐位数

 

       迹(可以另外附纸)

 

单位盖章:

2018   

负责人签字:

2018   

皇冠娱乐盖章:

2018   

请于315日前交协会办公室,电话:82083032  传真:82096039

 

 

附件五:

2017嘉兴市餐饮行业先进个人申报表

单位全称:

   

 

岗位职务

 

   

 

申报项目

 

党 团 员

 

出生年月

 

通讯地址

 

   

 

     

 

单位盖章:

2018   

负责人签字:

2018   

皇冠娱乐盖章:

2018   

请于315日前交协会办公室,电话:82083032  传真:82096039

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